생강의 효능 및 부작용
생강 한식에서 마늘만큼 자주 쓰이는 재료는 아니지만, 생강은 매운맛을 내고, 다른 재료들의 잡내를 잡아주는 역할을 합니다. 생강의 80% 정도는 수분으로 구성되고, 탄수화물, 단백질, 칼슘, 인, 비타민C 등의 영양소를 포함하고 있습니다. 공자가 몸을 따뜻하게 하기 위해 챙겨 먹었다는 생강의 다양한 효능과 부작용을 알아보겠습니다. 생강의 효능 ▶몸을 따뜻하게 해주는 역할을 합니다. 생강의 성분 중 진저롤과 쇼가올이라는 성분이 몸의 찬 기운을 없애주기 때문에 손발이 차거나 복부에 냉증이 있는 경우 생강을 섭취하면 좋습니다. ▶진저롤과 쇼가올 성분이 강한 살균작용을 해 감기를 치료하는 데 효과적입니다. 특히, 기관지염, 목감기에 효과적입니다. 동의보감에는 생강이 기침, 딸꾹질, 숨 차는 증상 등에 효과가 있..
2022. 7. 21.
