728x90 건강22 메밀의 효능과 부작용 한눈에 알아보기! 다양한 음식으로 활용되고 있는 메밀의 효능과 부작용을 쉽게 알아봅시다. . 메밀이란 ? 메밀은 마디풀과에 속하는 한해살이풀로 백제시대 유적지에서 메밀의 흔적이 발견되었을 정도로 우리 민족이 오랫동안 사용해 오던 식재료 중 하나입니다. 메밀은 5세기 이전에 중국에서 한국으로 들어왔을 것으로 추측되며, 열매의 껍질을 빼고 가루로 만들어 주로 섭취합니다. 메밀은 서늘하고 습한 환경에서 잘 자라며, 성장 속도가 10~12주 정도로 빠르기 때문에 농부들은 흉작의 비상 대책으로 메밀을 재배한다고도 합니다. 메밀의 효능 ▶간에 도움이 된다. 메밀에 들어있는 플라보노이드 성분은 간세포의 재생을 도와주고, 해독 기능 또한 향상시켜준다. 또한 메밀의 루틴 성분은 췌장의 기능을 활성화시켜 주기도 한다... 2024. 10. 3. 쭈꾸미 효능과 부작용 쉽게 알아보기 봄이 제철이라고 알려진 쭈꾸미, 그 효과와 부작용에 대해서 쉽고 빠르게 알아보자! 쭈꾸미(주꾸미)란? 쭈꾸미는 4월달이 제철인 해산물이다. 충남에서 쭈꾸미 축제도 열릴 정도로 봄을 대표하는 음식 중의 하나로 꼽힌다. 쭈꾸미는 옅은 회갈색의 문어과 연체동물이며, 길이는 약 24cm 정도 된다. 8개의 다리를 가지고 있고, 2~4줄로 빨판이 달려있다. 낙지와 비슷하게 생겼지만, 쭈꾸미는 낙지보다 크기가 작은 편이고, 다리도 짧은 편이다. 쭈꾸미는 물고기를 잡아먹고 살며, 천적이 다가오면 땅에 숨거나, 먹물을 뿌려 도망친다고 한다. 쭈구미의 칼로리는 100g당 47Kal 정도이며, 영양분이 풍부하다. 우리나라에서는 서해에 서식 밀도가 높다고 한다. 쭈꾸미의 산란기는 3월로, 쭈꾸미가 가장 맛있는 제철 시기는 .. 2024. 4. 1. 낙지의 효능과 부작용 한눈에 알아보기! 낙지의 효능 및 부작용은? 낙지? 낙지는 문어과에 속하는 연체동물로 갯벌뿐만 아니라 100m 전후의 물속에서도 서식합니다. 우리나라를 포함한 일본 중국 등 동아시아 연해에서 쉽게 찾아볼 수 있으며, 우리나라는 전남 해안에서 많이 발견됩니다. 보통 다리를 포함한 몸의 길이가 30cm 정도 되며 서식 지역에 따라 여러 종류가 분포해 있으며 크기도 다양합니다. 자극을 받으면 회색을 띠던 몸이 검붉은색을 포함한 다른 색으로 변화하기도 한다고 합니다. 낙지는 예로부터 힘이 풀린 싸움소도 벌떡 일어나게 한다는 보양식으로 많이 알려져 왔으며, 연포탕, 생낙지, 구이 등 다양한 요리에 이용되어 왔습니다. 이런 낙지의 효능과 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 낙지의 효능 ▶피로회복과 활력에 도움이 됩니다. 낙지 속.. 2022. 11. 9. 간 수치 낮추는 법 쉽게 알아보기 간 수치 낮추는 방법 알아보기 다양한 생활 습관으로 인해 간 수치가 높아질 수 있습니다. 지난 글에서는 간 수치가 높아지는 원인에 대해 알아봤습니다. 아래 이미지를 클릭하면 해당 글로 이동하니 참고 바랍니다. 그렇다면, 본격적으로 간수치를 낮추는 방법에 대해서 알아보겠습니다. 간 수치 낮추는 방법 ●음주를 피해야 합니다. 음주를 통해 몸으로 들어온 알코올은 간을 통해서 분해되고, 해독되는 과정을 거칩니다. 이는 간에 부담을 주기 때문에 지속적으로 과한 음주를 할 경우 간 기능이 크게 저하될 수 있기 때문입니다. ●흡연을 삼가야 합니다. 담배 또한 간 수치 상승의 원인 중 하나로 담배의 독소를 해독하는 과정에서 간에 큰 무리를 줄 수 있습니다. 직접 흡연을 하지 않더라도 간접흡연이 발생할 수 있는 자리 또.. 2022. 10. 10. 이전 1 2 3 4 ··· 6 다음
