728x90 샐러드1 양배추의 효능과 부작용 양배추의 효능 및 부작용 양배추 양배추는 양귀비목 겨자과의 한해살이 혹은 두해살이풀에 속하며 고대 그리스 때부터 즐겨 먹었던 것으로 알려져 있습니다. 양배추는 품종이 많으며, 샐러드 및 각종 요리에 다양하게 활용되고 있습니다. 양배추는 미국 타임스지 선정 서양 3대 장수식품 중 하나일 정도로 건강에 좋다고 알려져 있습니다. 양배추의 효능 ▶암 예방과 항암효과를 볼 수 있습니다. 양배추에는 설포라판이라는 성분이 들어있습니다. 이 성분은 암세포의 생성을 막아주고, 증식하는 것을 억제해줍니다. 특별히 위암에 효과가 좋은데, 위염의 원인이 되는 헬리코박터 파일로리균을 예방해주기 때문입니다. 양배추에는 폴리페놀과 비타민U 성분도 풍부한데 이들은 암세포의 증식을 막아주고 암을 예방하는 데 도움을 줍니다. 폴리페놀은.. 2022. 8. 9. 이전 1 다음
