728x90 고추1 청양고추의 효능과 부작용 청양고추의 효능과 부작용 청양고추 청양고추는 ‘청양에서 나는 고추’와 고추의 한 품종인 '청양고추'로 나눠볼 수 있는데, 우리가 대부분 시장이나 마트에서 구매하는 청양고추는 품종으로의 청양고추를 말합니다. 청양고추는 우리나라의 특산물이고, 한식에서 잡내와 느끼함을 잡는 데 주로 쓰입니다. 크기가 작음에도 매운맛의 강도인 스코빌 지수 4,000~12,000 정도의 상당히 매운 편에 속합니다. 청양고추는 텁텁함 없이 자연스러운 매운맛이 우러나오기 때문에 개운하고 칼칼한 맛을 낼 때 좋습니다. 청양고추의 효능 ▶소화가 잘되는 효과가 있다. 청양고추 속의 캡사이신이 위장 속 유해균을 없애주고, 소화액 분비를 도와준다. ▶다이어트에 도움이 된다. 청양고추는 100g 기준 약 57kcal로 칼로리가 낮은 식품이다... 2022. 7. 26. 이전 1 다음
